ESPAGUETI ITALIANO

Ingredientes:

• 300 gr. de espagueti

• 2 dientes de ajo

• 200 gr. de tomates cherry

• 1 guindilla fresca

• 1 cebolleta

• Aceite de oliva

• Sal

• Orégano al gusto

• Pimienta negra molida

?Cómo hacer espagueti italiano?

1.Para preparar el espagueti italiano, colocamos en una cazuela un poco de aceite de oliva y ponemos a calentar a fuego suave.

2.Picamos la cebolleta muy fina y la añadimos a la cazuela con una pizca de sal. Machacamos los dientes de ajo y los agregamos también. Lavamos los tomates y los cortamos en ocho trozos para añadirlos a la cazuela de espagueti italiano. Quitamos a la guindilla las semillas y la añadimos picada junto al resto de ingredientes.

3.En un cazo con agua hervimos los espaguetis según nos indique el fabricante para dejarlos al dente. Una vez cocidos los añadimos dentro de la cazuela con los otros ingredientes. Mezclamos para que coja todo el sabor.

4.Espolvoreamos sobre el espagueti italiano un poco de orégano y servimos de forma inmediata y bien caliente.