Vasitos de fruta y galleta

INGREDIENTES

• Fruta variada a tu gusto pero de pulpa firme (que no esté muy madura)

• Galletas tipo María

• Mantequilla sin sal

ELABORACIÓN

1. Para montar estos vasitos de fruta y galleta pelamos y cortamos toda la fruta en trozos regulares no demasiado pequeños.

2. Por otro lado machacamos la galleta y le añadimos la mantequilla derretida. La proporción debe ser de una cucharada de mantequilla por cada 15 galletas aproximadamente. Machaca las galletas según el punto que quieras dar a las migas de galleta, si quieres que quede muy suave reduce a harina de galleta y si prefieres un punto más crujiente deja trozos algo mayores.

Montamos los vasitos poniendo una cama de migas de galletas. Podemos añadir también algún fruto seco que te guste picadito, nueces, almendras crocantes… Colocamos encima la fruta escurrida y trminamos con una cobertura dulce a tu gusto.